RISOLES ISI BIHUN

buy now

RISOLES ISI BIHUN

RISOLES ISI BIHUN

cara membuat risoles dengan mudah dan enak.

BAHAN KULIT :

• 250 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 1 sdt garam
• 2 gelas air

cara : siapkan wadah , campurkan tepung, telur dan garam aduk rata.

- masukan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata hingga adonan menjadi cair. - saring, diamkan kuranglebih 15 menit. 

- buat dadar tipis-tipis menggunakan wajan anti lengket. sisihkan 

bila ingin lebih praktis bisa membeli kulit risoles yang sudah jadi.

BAHAN ISI :

• 100 gram bihun (rendam dan tiriskan)
• 1 buah wortel (potong dadu kecil)
• 1 batang daun bawang (rajang/potong halus)
• 3 butir bawang puting (cincang halus)
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

cara : tumis bawang putih hingga harum, masukan bihun. aduk (menggunakan api kecil).

- masukan wortel dan daun bawang, aduk.
- masukan merica, garam dan gula, aduk rata dan angkat.

LANGKAH TERAKHIR :

1. Ambil satu lembar kulit, beri 1 sdm ISI di tengahnya. lipat dan gulung seperti lumpia. ulangi pada semua kulit
2. goreng dalam minyak yang banyak hingga kuning kecoklatan. angkat
3. SIAP DIHIDANGKAN , dengan tambahan cabai, SAUS atau bisa juga sambal kacang.

semoga bermanfaat.