GULAI DAUN SINGKONG AMPELA

buy now

GULAI DAUN SINGKONG AMPELA

GULAI DAUN SINGKONG AMPELA

Bosan dengan olahan daun singkong yang itu itu aja ?? yang biasanya cuma dibikin lalapan, urap atau lain-lain. kini saya mau membuat gulai daun singkong campur ampela ayam. membuatnya mudah hasilnyapun nikmat.

YUK KITA COBA

BAHAN - BAHAN :

• daun singkong (rebus, tiriskan dan potong)
• ampela ayam (goreng dan potong)
• 1 bungkus santan kara
• 1 gelas air
• 2 lembar daun salam
• 2 serai (memarkan)
• 1 cm lengkuas (memarkan)
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt mecin
• 1 sdt gula pasir

BAHAN YANG DIHALUSKAN :

• 2 butir bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 2 batang cabai merah
• 2 cm kunyit
• 1/2 sdt lada bubuk

CARA MEMASAK :

1. tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukan daun salam, serai, lengkuas, garam dan mecin. aduk sebentar
2. masukan ampela ayam, santan dan air. aduk hingga mendidih
3. masukan daun singkong, aduk. masak hingga santan mengental.
4. SIAP DISAJIKAN DAN DIHIDANGKAN.

semoga bermanfaat ..