USUS AYAM BUMBU KUNYIT
selamat pagi, siang, sore, malam, ladies. hari ini kita akan coba membuat masakan sederhana dari usus ayam .. cukup mudah, tapi nikmat untuk dicoba. aroma usus ayam terkadang memang sangat mengganggu ,, tapi dengan cara mengolahnya disini insyaallah aromanya yang dihasilkan menggoda lidah kita.
YUK KITA COBA
BAHAN - BAHAN :
- 500 usus ayam (direbus kemudian bersihkan dan potong)
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt meycin
- 1/2 gelas air
BAHAN YANG DIHALUSKAN :
- 3 cm kunyit
- 5 batang cabai merah
- 3 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
- 4 butir kemiri (sangrai dulu bila perlu)
- 1/2 sdt garam
CARA MEMASAK :
- panaskan minyak dan tumis bumbu halus beserta daun salam
- masukan air , garam, gula dan meycin. aduk
- masukan usus, aduk dan biarkan hingga air menyusut.
- SIAP DISAJIKAN
terimakasih sudah mengunjungi page kami , semoga bermanfaat . :*
Post a Comment